Priprema
-
1.
Pomešati sastojke i umesiti koru, ako je nedovoljno vlažno da se testo sjedini dodati malo vode.Treba umesiti tvrdo testo.
-
2.
Umotajte testo u plastičnu foliju i ostavite u fružideru najmanje pola sata (može stajati i 2-3dana)
-
3.
Zagrejte rernu na 180*c
-
4.
Iseckane jabuke (kockice, trouglići…)izmešajte sa začinima i medom.
-
5.
Podelite testo na 2 dela ,razvaljajte okruglu koru i obložite dno i ivice kalupa.Napunite pripremljenim jabukama, a zatim razvaljajte drugu koru i njom zatvorite pitu, spojite prstima testo donje i gornje kore. Viljuškom izbušite površinu pite i pecite dok ne porumeni (oko 40min.
-
6.
Izvadite, premažite umućenim belancetom i vratite da se zapeče da dobije sjaj.
Posluživanje
Nemojte rendati jabuke jer onda otpuste previše soka…
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (1)