Moj profil
Suzanan
17.5.2010.

Carska pita

116

Jednostavna pita,sigurno ima i slicnih recepata, ali bas ovu moj sin Nikola obozava da pravi za svoje drustvo…
Hm, pogotovo u ispitnom roku….

Jednostavna pita,sigurno ima i slicnih recepata, ali bas ovu moj sin Nikola obozava da pravi za svoje drustvo…
Hm, pogotovo u ispitnom roku….

Suzanan
17.5.2010.

Sastojci

4 jaja
1 casa jogurta ili kiselog mlijeka
1 casa mlijeka
1 casa ulja
2 case mekog bijelog brasna
1 casa kukuruznog brasna
1 pp
150 gr rendanog trapista, ili po izboru tvrdi sir
150 gr sjeckane sunkarice
3 sitno sjeckanih kiselih krastavcica- kornisona
1 svjeza crvena paprika, isjeckana na kockice
1 kasicica soli
2 kasicice vegete
Case su od 250 ml ili 200, bitno je da sve mijerite istom.

Priprema

1.

Cijela jaja dobro umutiti, polako dodavati tecne sastojke, zatim brasno izmijesano sa pp.

2.

U smijesu dodati ostale isjeckane sastojke, zacine i izmijesati rucno ili sa najmanjom brzinom na mikseru.

3.

Protvan podmazati ili staviti peki papir.

4.

Peci u zagrijanoj pecnici na 180C oko 45 min.

5.

Prije secenja, pitu malo pustiti da se prohladi.

6.

I navalite na ucenje..pardon, posluzite i prijatno!

7.

Carski ukus ovoj piti daje vegeta, zato bolje smanjite kolicinu soli, nikako vegete!

Posluživanje

Recept trpi promjene: moze se, u nedostatku svjeze paprike, umijesto sunkarice koristiti parizer sa povrcem…
Ulja je dovoljno i 2dl..
Brasno moze i samo meko bijelo, po ukusu mozete nasjeckati malo suhog vrata ili neku cajnu kobasicu…

  • Slane pite(3)
  • Slana pita(3)
  • Predjelo(2)
  • Pite-slane(1)
  • Zalogajcici(1)
  • Slani kolac(1)
  • Rockas(1)
  • Slane-pikanterije(1)
  • Mafini-soleni(1)

22

Hvala na divnom receptu,juce sam ga bas isprobala za svoj rodjendan i bila odusevljena,kao i gosti.🙂

Carice..A spanska je malo drugacija..

Imam neki slican recept, bas volim ovakve pite, evo belezim i ovaj tvoj, nek se nadje...😉