Na vas zahtjev evo i recept za ove divne kolacice.
Sastojci
Priprema
Brasno prosijati, napraviti udubljenje u koje narezati maslac na manje komade, te razmrviti maslac u brasnu. Dodati secer, orahe i kakao. Umijesiti glatko tijesto koje zamotati u prozirnu foliju i ostaviti na hladno najmanje pola sata. Kalupe za orahe puniti tijestom, ali ne previse, raditi tako da u sredini bude udubljenje i da su ivice lijepo izdignute ( ljepse izgleda kad se napuni filom i spoji po dva). Peci sasvim kratko u zagrijanoj pecnici ( zavisi od pecnice, ali meni nije trajalo duze od 5-7 minuta, paziti da se ne prepeku, jer budu tvrdi).
Za fil mlijeko sa secerom zagrijati do vrenja, skloniti sa vatre i primijesati orahe, dodati cimet i rum kad se malo prohladilo. U hladno dodati umucen maslac.
Nakon sto su “polutke” pecene, poluhladne ih vaditi iz kalupa, a filovati kad se potpuno ohlade. Stavljati malo malo fila i lijepiti po dvije.
Posluživanje
Cuvati u zatvorenim kutijama.
Takodje jako lijep recept za ove kolacice od teta MireLi , sa malim razlikama.
Jednom rječju SAVRŠENI! Tope se u ustima!😋Iako se činilo da su komplicirani za napravit (radila sam ih prvi put), ja sam baš uživala u njihovoj izradi i svaki trud se isplatio!Preporučam da probate obavezno! Hvala ti Meri na još jednom divnom receptu, a fotke su u galeriji! ❤️
19