Priprema
-
U mlako mleko staviti šećer i kvasac. Kad nabuja kvasac, dodati brašno, ulje, so i prašak za pecivo. Umesiti testo. Razvući testo na debljinu 0, 5 cm, naseći kocke 5×5 cm ili možete i krugove, staviti po želji džem i dobro zatvoriti krajeve. Krofne staviti na papir za pečenje, premazati jajetom, i peći 20-25 min na 200 stepeni. Kad se izvade posuti sećerom u prahu i vanilin sećerom.
Komentari (20)
Učitaj prethodne komentareU svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Pravila sam ih sa malim kalupom, nisam ih punila nego sam ih ostavila 1-1, 5 cm debljine (onako odokativno) i kroz tri pleha koliko mi je ispalo od ove mere stigla sam do zaključka da su, makar prema mom el. šporetu, najbolje kad se peku na 5 (180 C) i to tačno 12 minuta.
E tada su baš prave vazdušaste krofne :))
Krofne obozavam ali ih izbegavam praviti zbog masnoce koju upijaju prilikom przenja. Ovaj recept cu svakako isprobati i ako budem uspesna u tome bice na radost svih u kuci.
Neka je sa srecom onda!
pa javite kako je proslo
Pravila sam ih popodne iskreno nisam zadovoljna,nema ništa ljepše od prženih bar za mene.Em Gasa i meni su ispale kao neke male pogačice,a tako sam jedva čekala da ih probam.