Moj profil
neobična, a opet iznenađujuće fina juhica…
Sastojci
za
Priprema
1.
Kukuruz skuhati par minuta u slanoj vodi te ocijediti.
2.
Luk pirjajte na maslacu, dodajte pola kukuruza, propirjajte te zalijte juhom.
3.
Poklopite i kuhajte 10-15 min.
4.
Žutanjke umutite s vrhnjem i paprikom.
5.
Kukuruz u juhi štapnim mikserom propasirajte u kremu, dodajte preostali kukuruz i sjeckani bosiljak. Zagrijavajte na umjerenoj vatri i kad provri legirajte (zgusnite) dodatkom smjese žutanjaka i vrhnja. Miješajte i sklonite s vatre prije no što provri. Posolite i popaprite po ukusu.
15