U hladnjaku uvijek imam povrća pogotovo sada ljeti kad je obilje i na tržnici…
Pa ono vas samo mami, da se složi u najrazličitijim kombinacijama , uz dodatak sira i preljeva od jaja i vrhnja… Lagano ,a ručak s svim potrebnim sastojcima i poslije njega možete na kupanje u moru bez osjećaja težine u želucu…
U hladnjaku uvijek imam povrća pogotovo sada ljeti kad je obilje i na tržnici…
Pa ono vas samo mami, da se složi u najrazličitijim kombinacijama , uz dodatak sira i preljeva od jaja i vrhnja… Lagano ,a ručak s svim potrebnim sastojcima i poslije njega možete na kupanje u moru bez osjećaja težine u želucu…
Sastojci
Priprema
Očistiti povrće i narezati na ploške, tikvice malo osoliti i neka odstoje da puste vodu.
2. Slagati: na dno pouljene vatrostalne posude –
sloj krompira ,
na njega sloj tikvica ( prije ih operite i posušite papirnatim ubrusom
kad su pustile vodu) ,
zatim pospite malo vegete, naribajte luk
i sloj naribanog sira gaude i parmezana .
na to sloj pomidora narezanog na ploške
pa sloj paprika (može i pečenih)
opet sloj tikvica
sira
na vrhu marinirane ili svježe gljive
dodati češnjak, ružmarin i začine po želji…
Evo kako to izgleda prije pečenja
3. Staviti peći u pećnicu na 180* oko 40 min (ili dok ne bude mekano, pogotovo krumpir na dnu.)
4. Nakon prvih 20 min , preliti s jajima i vrhnjem i nastaviti peći.
5. Evo pečeno je
Posluživanje
Poslužite uz neku finu salatu npr ovu
Kako je tebi ispao recept?
3