Moj profil
Ikka
13.9.2010.

Šarena salata!!!

49

Pošto je vrijeme pripreme zimnice, evo jedan odličan recept bez konzervansa!!!

Pošto je vrijeme pripreme zimnice, evo jedan odličan recept bez konzervansa!!!

Ikka
13.9.2010.

Sastojci

3 kg paprike
3 kg krastavaca
3 kg zelenog paradaiza
1 kg crnog luka
1-2 kg mrkve
1/2 l vode
2 male šoljice za crnu kafu eksencije
2 dl ulja
1 čaša od 2 dl soli
1, 1/2 čaše od 2 dl šećera
bibera u zrnu i lovora po želji

Priprema

1.

Vodu, so, šećer, ulje, biber, lovor, eksenciju stavit da provri. Nakon 2minuta kada provri dodati mrkvu isjeckanu na kolutiće, bariti je 5 minuta, zatim dodati isjeckano ostalo povrće i pustiti samo da udari dva ključa, promiješati da svo povrće ogrezne. Pakovati vrelo u vruće tegle, zapakovati okretati tegle naopako 1 minut samo da povuče vakum. Zatim ih okrenuti normalno, složiti i utopliti!

  • Zimnica(8)
  • Isprobano-by-anka-1955(1)
  • Kiselina(1)
  • Ikka(1)

15

sviđa mi se recept za salatu,jedino mi nije jasno jel 0,5 l vode(zar nije malo???)Sutra ću probati napraviti,samo mi recite za vodu?

volim sarenu salatu!!!!

Imam isti recept…odlična je!