Moj profil

-Mini pogacice-

115

Recept posvecujem rankos jer je ovo tako posebno kao i ona. Ona zasluzuje ovo od mene.

Recept posvecujem rankos jer je ovo tako posebno kao i ona. Ona zasluzuje ovo od mene.

Sastojci

Testo
250 g. mekog brasna
250 g. ella sitnog sira 0 % mm
250 g. margarina
Jos
2 zumanceta za premaz

Priprema

1.

Pomesati brasno, sir i margarin i umesiti testo. Razviti ga oklagijom na debljinu oko 5 mm i po potrebi jos posipati brasnom da se ne lepi. Zatim uzeti modlu, sto manju imate, najbolja je ona od 2 cm precnika i vaditi male pogacice. Svaku pogacicu malo prosarati nozem. Ja sam lagano pritiskala nozic po testu i pravila kvadratice a onda svaku premazati zumancetom.

2.

Tako gotove pogacice poslagati u tepsiju i peci dok ne porumene, od prilike nekih 10-ak min. na 200 C.

Posluživanje

Ovakve pogacice mogu da vam stoje par dana a veoma su ukusne i dekorativne jer su malene.

  • Pogačice(4)
  • Peciva(3)
  • Slane-pogacice(2)
  • Grickalice(1)
  • Slana peciva(1)
  • Gricke(1)
  • Obavezno probati(1)
  • Gric(1)
  • Party(1)

29

Mislim da vec postoji objasnjenje u komentarima, ali nema veze. To je sir Suboticke mlekare sa 0,9% mm. Ali to uopste ne mora biti taj sir, to sam ja njega koristila. Bilo koji drugi sitni sir se moze koristiti,svezi kravlji pa cak i feta. Hvala.

Kakav je to ella sir?

Pa feta je ukusna, morau biti odlicne. Hvala Vam.

Ovako je ispalo drugima