Moj profil
Sastojci
Priprema
Kora
1.
Umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg
2.
Lagano umješati ulje i vrhnje
3.
Dodati plazmu, orahe, brašno i prašak te izjednačiti masu
4.
Sipati u kalup obložen papirom i peći na 170 C
5.
Ohladiti koru i presjeći je na dva dijela
6.
mlijeko zagrijati i u njemu otopiti čokoladu u prahu
Fil I
7.
Žumanca i šećer pjenasto umutiti i skuhati gust krem na pari
8.
Dok je još na pari umiksati vrhnje za šlag
9.
U toplo iskidati čokoladu za kuhanje i mješajući pustiti da se otopi, ujednačiti mikserom i ostavit da se ohladi
10.
U ohlađeno dodati izmiksan maslac i ujednačiti
11.
Pomješati orahe i keks i naizmjenično dodavati u fil malo keksa malo fante dok se ne utroši sve.
Fil II
1.
Šlag kremu umutiti prema upustvu na kesici
10