Moj profil
HERCELIJA
17.10.2010.

Musaka od pečuraka

6

Kako puno volim pečurke stalno iznalazim i smišljam nove recepte za njihovo spremanje.Ovo je jedan od mojih recepata…

Kako puno volim pečurke stalno iznalazim i smišljam nove recepte za njihovo spremanje.Ovo je jedan od mojih recepata…

HERCELIJA
17.10.2010.

Sastojci

za
osnovni sastojci
500 gr šampinjona
3 luka
4 jajeta
2 dl kisele pavlake(vrhnja)
1 kašika hlebnih mrvica
100 gr kačkavalja
2-3 kašike maslaca
1 kašika ulja
malo origana
1 kašičica Vegete
so
biber

Priprema

1.

Odvojiti nogice od glava šampinjona

2.

Nogice sitno iseckati kao i luk

3.

Na zagrejano ulje staviti maslac(ulje se stavlja da maslac ne bi pregorevao) i na na tome dinstati luk i iseckane nogice šaminjona

4.

Pri kraju posuti vegetom i origanom a zatim posoliti i pobiberiti

5.

Glave šampinjona poređati u namašćen pleh ili vatrostalnu posudu preko toga posuti pržopržene sastojke a zatim posuti mrvicama i rendanim kačkavaljem a onda preliti preliti saprethodno umućenim jajima i pavlakom

6.

Peći u rerni na 200c oko 35 min.

Posluživanje

Ovo se može servirati kao glavno jelo ali kako ja ručak ne mogu da zamislim bez mesa(ili ribe) uz to najčešće spremam moje sočne krmenadle krmenadle o kojima sam već pisala

  • Gljive(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.