Sastojci
Priprema
Ispeći 3 kore od navedenih sastojaka – belanca dobro umutiti sa šećerom, dodati orahe i brašno, polako promešati i sipati u pleh. Najlakše je ako koristite peki papir, tada se kora lepo izvadi i ne puca. Fil: Žumanca dobro izmešati sa šećerom, dodati brašno i 2, 5 dl mleka. Ostatak od 1/2 l mleka staviti da provri, pa usuti u sud sa žumancima, i sve staviti da zajedno provri. Nemojte dugo kuvati, da žumanca ne zagore. Ostaviti da se ohladi.# Kad se ohladi, smesu izmešati sa margarinom i maslacem umućenim sa prah šećerom.
Odvojiti 1/3 fila, i u nju dodati 100 gr omekšale čokolade. Promešati.
Filovati kore:. Na prvu i treću (gornju) ide žuti fil, a na drugu (srednju) čokoladni.
Ukrasiti po želji. Ja sam stavila čokoladnu glazuru i ružice.
Poslužiti se i uživati!
Baš dobro da si napisala sve ove detalje, mnogo puta mi se do sada desilo da me mrzi da prekrajam i računam, a sada je sve tu! Bravo za vas dve, tandem majka - ćerka je uvek bio za primer kako se dobro uklapaju mladost i iskustvo!
Moja mi je kcer trazila da joj napravim recept za mini tortu dinastija i ja sam joj napravila recept iz tvog recepta pekli smo jednu koru od 6 jaja u okrugloj tepsiji veceg precnika izrezale 7 mini biskvitica kremu radile dalje prema receptu ali sa 6 zumanaca... od ostatka kore i kreme slozila sam desert u mali cetvrtasti kalup pa smo tako dobili 2 tortice 🙂
45