Jednostavno ukusno, brzo se sprema a i dekorativno za ostalo sami se uverite…
Jednostavno ukusno, brzo se sprema a i dekorativno za ostalo sami se uverite…
Sastojci
Priprema
Piletinu malo rastanjiti tučkom za meso i raširiti u obliku pravoagonika(koža od pileta neka ostane odozgo.Posoliti i pobiberiti, složiti listove praške šunke ( ili bilo koje suvomesnati proizvodi) i kačkavalj raporediti i urolati meso.
Rolat najpre pricvrstiti čačkalicama a onda i malo propržiti na ilju sa oba dve strane pa složiti u pleh, pored naseckati ukoso šargarepu i staviti u pečnicu da se peče najmanje 1 sat.Posle 5-10 minuta pečenje politi sa vinom.
Krompir posebno staviti da se peče kao obično naseckan na krupne komade, za to vreme staviti u slanu vodu oprana brokula da se kuva oko 5 minuta.
Kad je rolat pečen malo da se ohladi i oštrim nožem iseči na šnite i dodajte navedeni prilog.
Kako je tebi ispao recept?
4