Moj profil
Leopoldina
29.10.2010.

KRALJICA ČOKOLADE

26

Nisam još pravila ovu tortu,ali jela sam je u poslastičarnicama i super mi je.

Nisam još pravila ovu tortu,ali jela sam je u poslastičarnicama i super mi je.

Leopoldina
29.10.2010.

Sastojci

Kora
4 jajeta
185 g šećera
1,25 dcl ulja
115 g brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakao praha
Sirup
1,5 dcl vode
4 kašike šećera
Fil 1
2 žumanjka
1 mala šoljica za crnu kafu vode (veličina nekadašnjeg fildžana)
200 g čokolade za kuvanje (ja koristim menaž)
200 ml tečnog šlaga (Dolčela)
1 kašika ruma
Fil 2
Sve isto kao kod fila 1, samo se koristi 200 g mliječne čokolade
Fil 3
Sve isto kao kod fila 1 i 2,samo se stavlja 1/2 šoljice vode i 200 g bijele čokolade

Priprema

1.

Za koru izmutiti jaja mikserom i staviti sve ostale sastojke.Pečenu koru kad se malo ohladi zaliti sirupom (ja cu umjesto vode koristiti mlijeko i staviću malo ruma).
Fil 1: 2 žumanjka i malu šoljicu vode umutiti viljuškom pa dodati 200 g menaž čokolade, kuhati na pari dok se čokolada ne otopi pa usuti u dupoku posudu da se hladi.Ohlađeno umutiti sa 200 ml tečnog Dolčelinog šlaga i dodati 1 kašiku ruma.
Na isti način pripremiti i preostala 2 fila.

2.

PS 1 supena kašika-15 g šećera
1 supena kašika-10 g brašna

  • Torte(1)
  • Choxa(1)

5

Hvala na pohvalama!!!Nadam se da ce vam se torta svidjeti!

ovo mi se svidja ode u omiljene

Sad sam procitala i tvoj recept, bas su slicni a opet mi je i tvoj koristan.U pravu si, bas je opao kvalitet ove torte u nasim poslastičarnicama.hvala ti sto si mi prebacila i svoj recept.