...kad je kolač poslužen stvara ‘wooow’ efekt, poslastica za oko i nepce.
Nećete požalit truda!
...kad je kolač poslužen stvara ‘wooow’ efekt, poslastica za oko i nepce.
Nećete požalit truda!
Sastojci
Priprema
Izraditi prhko tijesto, dodajući mlijeka po potrebi.
Ostaviti pola sata na hladnom i ispeći dvije kore na preokrenutoj strani lima.
Od nedugo pečem kore na silikonskoj podlozi, i to na 170 dobro ugrijanoj pećnici, 8,9 min sa ventilatorom.
Bjeljanjke tuči u čvrsti snijeg, postupno dodavati šećer, brašno s pecilnim i na kraju ulje. Biskvit ispeći u veličini kora.
Biskvit pečem na 150° 10 min.
Gustin razmutiti s malo mlijeka i ukuhati u preostalo mlijeko. U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin,šećer i Kraš ekspres. Malo kreme odvojit za ukrašavanje.
Prhko tijesto premazati polovicom kreme, na to položiti biskvit, premazat drugom polovicom kreme, prekriti prhkim tijestom te ukrasiti odvojenim djelom kreme i posipati ribanom čokoladom.
Posluživanje
Najbolje da odstoji preko noći, ili dan do dva, na hladnom, ne nužno u hladnjaku.
*mala napomena: kore su malo deblje ali ih netreba vlažiti prije filanja, makar se nafila hladnom kremom (koje ima puno) kolač stajanjem otpusti!
((kore i biskvit NIJE preporučljivo ispeći dan prije jer kore pucaju poslije. Obično biskvit i kore pečem u petak ili subotu ujutro, skuham kremu, ona se do poslije ručka ohladi i dovršim kolač.))
dimenzije tepsije 35 x 21
25