salnjaci

Salo očistiti od žilica i opne samljeti ili sitno nasjeckati.Dodati brašno i sve dobro izmješati da se ujednači.Ostaviti po strani.Udrugu zdjelu izmješati sve sastojke za temeljno tijesto, da bude glatko.Može mikserom pa poslije rukama ga fino ujednačiti.Ostaviti da odmori15ak minuta.Razvaljati na debljinu oko pola centimetra pa na to namazati trećinu masnog tijesta.Preklopiti kao za lisnato.Odozdo polovicu na gore pa drugom polovicom poklopiti tako sa lijeve str. pa sa desne .Ostaviti da odmori 15 minuta.I tako još dva puta.Kad ste završilisa salom nek opet odmori i onda ga razvaljajte na debljinu od pola cm.Režite na kockice ja sam rezala na kockice od 6 cm ta veličina mi je najbolja.Stavite pekmez na sredinu(po želji)i preklopite suprotne krajeve kao pismo i slažite u tepsiju.Ja sam stavljala papir za pečenje lakše je očistiti tepsiju, pećnicu ugrijte na 225 i pecite 10 min.pa smanjite i pecite još 5-10min.Dok su još topli pospite šećerom u prahu….