Moj profil
zima
25.11.2010.

MEĐIMURSKA PITA

90 minuta
19

ovaj recept je samo naizgled kompliciran, ali ako se odlučite praviti, nakon prvog puta bit će vam obvezna dočekuša vrlih gostiju..

ovaj recept je samo naizgled kompliciran, ali ako se odlučite praviti, nakon prvog puta bit će vam obvezna dočekuša vrlih gostiju..

zima
25.11.2010.

Sastojci

za
TANKE KORE ZA SAVIJAČE
11 KOM listova tankih kora TENA ili sl.
PREMAZ ZA KORE
1 kom kiselog vrhnja
PRVA FILA
20 dag mljevenog maka
2 dl mlijeka
10 dag šećera
1 vrećica vanili šećera
3 vel. žlice grožđica
DRUGA FILA
70 dag naribanih jabuka
5 dag šećera
1 čajna žlica cimeta
TREĆA FILA
1/2 kg svježeg sira
3 kom jaja
vrlo malo soli
5 dag margarina
5 vel. žlica šećera
ČETVRTA FILA
15 dag mljevenih oraha
5 dag šećera
PRELJEV
35 dag šećera
1/2 l vode

Priprema

1.

). na dublji pleh, namašten maragarinom stavi 3 lista kora, s tim da svaki premažeš vrhnjem, zatim pripremi:

2.

PRVA FILA: mlijeko i šećer zakuhaj pa u vrelo dodaj mak, vanili šećer, kad se malo ohladi stavi na kore i prekrij sa 2 lista koja su isto premazana s vrhnjem

3.

stavi DRUGU FILU pa opet 2 kore premazane vrhnjem, stavi TREĆU FILU, opet 2 kore, stavi ČETVRTU FILU i prekrij s 2 premazane kore.

4.

). pitu stavi peći na 180 C oko 35-40 min

5.

). vruću pitu zalij dobro prokuhanim preljevom

6.

). nakon 20 min, pitu prekrij folijom i ostavi da se dobro ohladi, najbolje ako može do drugog dana.

  • Piesstr(1)

5

Koja je veličina tepsije

Odlicna pita, ja pravim malkice na drugaciji nacin, zalijem poslije svakog filovanja slatkim vrhnjem...ali probacu i na tvoj nacin...

vjerujem da ima sličnih recepata, zaboravila sam napomenuti da se može prije psoluživanja posuti šećerom u prahu. Eh, da, takve bombe uvijek prihvaćam i na svome stolu, pozzzzz 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)