zima je tu, ovo malo južine nek vas ne zavara, a da bi se uhvatili u koštac sa svim prehladama, gripama i hunjavicama, pripremite si na vrlo lak način ovaj prefini "đus" koji je kod mene došao u flaši i napisanim receptom na vrlo čudan način, sada je obvezan.
zima je tu, ovo malo južine nek vas ne zavara, a da bi se uhvatili u koštac sa svim prehladama, gripama i hunjavicama, pripremite si na vrlo lak način ovaj prefini "đus" koji je kod mene došao u flaši i napisanim receptom na vrlo čudan način, sada je obvezan.
Sastojci
Priprema
operi svo voće i povrće, pa zatim:
2 naranče narezati s korom, a 4 očisti od kore i narezati,
jabuke narezati, mrkve naribati
1/2 limuna narezati s korom, drugu polovicu bez kore narezati, sve stavi u dublji lonac, prelij s vodom koliko treba da je voće pdo vodom i ostavi 24 h poklopljeno.
drugi dan stavi lonac s voćem da zakuha, od momenta vrenja pusti da još vrije 15 min, makni s vatre i tada sve izmiksaj štapnim mikserom ili u multipraktiku.
posebno stavi zakuhati 8-10 l vode sa šećerom, kad zakuha i kad se sav šećer istopi, izmiješaj voćnu smjesu s vodenom.
Kad se ohladi, uspi u čiste flaše i dobro zatvori.
Posluživanje
kad nemam vremena sipati juice u flaše, a vani je zima, lonac ostavim na balkonu i svaki dan sa kutljačom sipam juice u bokal. Taj juice je gotovo kao jedan obrok. Voće možete i mjenjati po želji, smanjiti naranču, pa dodati grejp i sl.
3