Moj profil
Nisam dugo kuhala leću, pa sam se danas odlučila za jedno fino varivo....
Nisam dugo kuhala leću, pa sam se danas odlučila za jedno fino varivo....
Sastojci
za
Priprema
1.
Leću oprati i namakati 1h u vodi.
U međuvremenu na maslinovom ulju pirjati sitno nasjeckanu dimljenu pancetu, a zatim dodati sitno nasjeckan poriluk, mrkvu i korjen celera. Pirjati 10 min.
2.
U međuvremenu u drugoj posudi staviti leću sa vodom i pustiti 2-3 min. da kuha , a zatim procjediti.
3.
Nakon 10 min pirjanja dodati leću i uliti vode da je prekrije.Nastaviti pirjati 10 min, a zatim dodati sitno nasjeckan krumpir i bundevu, pasiranu rajčicu, protisnuti češnjak,mix crvenu papriku sol i papar. Nastaviti kuhati poklopljeno na laganoj vatri dok leća bude mekana.
7