Poriluk i kelj. Zvuci..hm...jako zdravo. Ali tri mušketira u obliku sireva čine ovo jelo masnim i slasnim. A u ovo zimsko i blagdansko vrijeme moramo biti masni i slasni:)
Poriluk i kelj. Zvuci..hm...jako zdravo. Ali tri mušketira u obliku sireva čine ovo jelo masnim i slasnim. A u ovo zimsko i blagdansko vrijeme moramo biti masni i slasni:)
Sastojci
Priprema
U slanoj vodi 5 min kuhati kelj narezan na trakice i komadiće soje. Kad je gotovo, izvaditi iz vode, a soju dobro ocijediti.
Na malo margarina propirjati poriluk narezan na kolutiće, te dodati soju i pustiti da se sve lagano zapeče. Dodati kuhani kelj, posoliti još po potrebi, te staviti dvije žlice jogurta, sireve narezane na kockice i začine (muškatni oraščić, papar, peršin). Pustiti da se lagano krčka dok se sirevi ne rastope, te pred sam kraj umiješati grubo sjeckane orahe ili bademe.
Posluživanje
Poslužiti uz zelenu salatu (odlično paše endivija zbog svog gorkastog okusa)
:(Još nema komentara