..ako vise volite bijeli umak,od klasicnog "crvenog"onda ste dosli na svoje..slijedite recept i uzivajte...dobar tek vam zelim:)))
..ako vise volite bijeli umak,od klasicnog "crvenog"onda ste dosli na svoje..slijedite recept i uzivajte...dobar tek vam zelim:)))
Sastojci
Priprema
U mljeveno meso,dodati naribani krompir,mrvice,unuceno jaje,mineralnu vodu,i zacine,smijesu staviti pola sata u frizider.
Oblikujte snicle,velicine po zelji,przite ih na zagrijanom maslacu ne dugo,neka ostanu,mekane i socne.
Pecene snicle,slozite u vatrostalnu posudu ili pekac.
Na masnoci-maslacu- gdje su se przile snicle,stavite brasno,pa przite kao za besamel-umak,pazite da ostane bijel!!
Polako dodajte mlijeko,ineprestano mijesajte da se ne stvore grudice na laganoj vatri.Mijesajte 3-4 minute,pa dodajte kiselo vrhnje i sir.
Smijesu jos jednom izmijesajte,pa prelijte preko snicli.
Pecite na 200C oko 15-tak minuta.
Posluživanje
Posluzite toplo,sa pire krompirom i zelenom salatom.
3