Priprema
-
1.
U dublji sud sipati brasno i so,promesati pa napraviti udibljenje na sredini.
-
2.
U udubljenje izmrviti kvasac,sipati po njemu secer i preliti mlakim mlekom.
-
3.
Kad kvasac nadodje,dodati jaje i kiselu pavlaku i umesiti testo.
-
4.
Ostaviti testo u vanglici na toplo da nadodje i udvostruci svoju velicinu.
-
5.
Za to vreme praviti ukrase tako sto pomesamo brasno sa malo mlake vode da dobijemo tvrdo testo pa pravimo oblike (pecatnjakom napravimo 5 pecata obavezno)
![]()
-
6.
Nadoslo testo premesimo stavimo novcic,dren i kukuruz,stavimo u okruglu serpu i ostavimo da opet malo nadodje.
-
7.
Kad je nadosla,premazemo zumancem,poredjamo ukrase i stavimo da se pece 40 min. na 180 stepeni. Nakon 10 min pecenja prekrijemo je papirom za pecenje da ne potamni puno.
![]()
-
8.
Peceni kolac uviti u pamucni stolnjak ili veliku krpu i ostaviti na resetku da se ohladi.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (15)
Učitaj prethodne komentareja ovako pavim slavski kolac, za mene je bozicna cesnica drugacija,nne znam mozda se kod vas tako pravi...u svakom slucaju je slican momslavskom kolacu i ukrasi su isti super ti je uspelo,predivno.
savrsena i lepa cesnica-...
prelijepa cesnica savrseno ukrasena
Predivna!
s u p e r ......
Pa moze da bude i slavski kolac...to je u Srbiji isto,jedino ako je slava posna mora posni kolac ali na oba idu isti ukrasi i obavezni pecati.U nekim krajevima se pravi ovakav kolac za Bozic u nekim suva slatka pita a negde kao beskvasna pogaca. Hvala puno svima!
Divno,veoma često je pravim.
Predivna, svi odusevljeni! Ovaj ukus sam negde jela, ali niko nije hteo reci tacno kako ide, nego kao ide u nju svasta... A to je pavlaka, koja daje taj karakterisitcan ukus! Jos sam malo mazala margarinom, pa urolala i uplela, tako da se i lista malo! Hvala!
Sjajan recept,svi su se odusevili. Hvala!