Priprema
-
1.
Mleko i secer mesamo i stavljamo da se smlaci.U mleko stavljamo oba dva kvasca i 2-3 sake brasna od 1kg.Ovo sve treba da nadođe.
-
2.
U brasno mesamo 2 kasicice soli,stavljamo 3 jaja i dodajemo ulje.
-
3.
Kad kvasac nadođe mesamo sa brasnom i dobro izradimo testo 15 min.bes prekida da bude testo fino i glatko.Ostavimo testo da se udupla na toplo.
-
4.
Od testa formiramo 8 delova (loptice) i od svaka loptica pravimo kore i delimo ih na 8 delova.
Kifle se filuju po zelji ili se ostavljaju prazne.
Pred pecenje mazu se sa razmuceno jaje.(moze da se stavi i malo margarina odozgo vrz svaka za boli ukus)i pospe se susamom ili kimom po zelji.
-
5.
Peku se na 200-220 c. dok ne porumene.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (25)
Učitaj prethodne komentareOdlicne kiflice i po izgledu i po sastojcima.Malo mi je nejasno oko kolicine ulja.Da li stavljas samo 250ml. ulja ili stavljas tri puta po 250ml. ulja tj. ukupno 750ml.Molim te lijepo za odgovor. Odmah cu da ih pravim. Hvala ti puno.
Ja ću da napišem, pošto ću ih i ja praviti danas, samo treba 250 ml ulja, ili ti 3 male šoljice od po 75 ml,tolike su moje, ako grešim, Majo, ispravljaj nas.
Hvala ti Pomoravka na odgovoru ali cu ipak sacekati da ti napravis kiflice i onda mi javis za pravu kolicinu ulja koju si ti koristila.Mnogo ti hvala za to i veliki pozdrav za tebe.
Ja stavljam 250ml.ulja.Nema promasaja sigurno.Pomoravka javi kako su ispale.Pozdrav..
.
Veliko hvala na brzom odgovoru draga Majo.Predivno izgledaju na slici, pravicu ih sutra i javljam odmah kako su mi uspjele.Pozdrav...
Blazenka hvala ti na divnom komentaru!Pozdrave za sve vas u Australii i za zeta i sestra moga muza koja zive u Brizbenu.
.
Prelijepe kiflice !!!
Hvala ti ljubabuba
.pozz
Danas sam pravila kiflice i mogu reci da su mi ispale vise nego odlicno.Prezadovoljna sam sa ukusom a isto tako i sa izgledom.Koristila sam 250ml. ulja u tijestu i oko 100gr. margarina na kiflice prije pecenja.Probajte, kifle su super.Veliki pozdrav...
Blazenka hvala ti puno na poverenju.
Nadam se da ste uzivali. Veliki pozdrav za tebe....