Priprema
-
1.
Umutiti 5 bjelanjaka u čvrst snijeg i tome dodati 200 gr šećera , pola kašike octa i nastaviti mutiti još 10-ak minuta. U kalup za tortu promjera 28 cm staviti papir za pečenje, preko papira posuti sjeckane lješnjake, a lješnjake premazati bjelancima. Peći na 150 C sat i pol. Kad je kora pečena okrenuti je, skinuti papir za pečenje tako da lješnjaci budu gore. Isto ponoviti i sa drugom korom.
-
2.
Umutiti žumanjce sa šećerom, i tome dodati gustin, puding od vanilije i 3 dl mlijeka i nastaviti mutiti da ne bude grudvica. Preostalo mlijeko zakuhati i tome dodati pripremljenu smjesu od žumanjaca i kuhati dok se krema ne zgusne. Fil ohladiti i tome dodati dobro izrađen margarin.
-
3.
Kremu podijeliti na pola, u jednu polovicu dodati 2 vanilij šećera i rastopljenu bijelu čokoladu, a u drugu polovicu dodati rastopljenu čokoladu sa lješnjacima i čokoladu za kuhanje.
-
4.
Slagati kora-crni fil-žuti fil, kora crni fil-žuti fil, i ostaviti malo kreme za ukrašavanje.Presuti tortu sjeckanim lješnjacima.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (28)
Učitaj prethodne komentaredivna torta 10++
Prelepa torta, sve preporuke...pravite je obavezno, jako je ukusna, i kod mene nije trajala ni 24h
Deluje jako ukusno i sutra cu pokusati da je napravim cerkici za drugi rodjendan
samo mi nije jasno sta je to OCT ? Pozdrav
OCT je jabučni ocat...nadam se da sam pomogla
odlucila sam ovu tortu da pravim sinu za rodjendan,da li mogu da uduplam dozu svih sastojaka i da je pravim sa 20 jaja u cetvrtastom plehu ...torta izgleda izmisljeno...
zašto ne,naravno da može
Pozz...
Sviđa mi se recept i htjela bih napraviti ovu tortu ali me malo brine hoće li lješnjaci izgorjeti/prepeći se ako se suše sa bjelancima
Hvala
torta je super, kad se dodaje puding, dali se mora napravit puding ili samo prah. Hvala unaprijed.
da li je ovo temperatura za obicnu rernu ili rernu sa ventilatorom
Temperatura je za obicnu rernu,pozzz