Lipe, prhke......opet recept iz nekih starih bilježnica.....jednostavan za napraviti..
Lipe, prhke......opet recept iz nekih starih bilježnica.....jednostavan za napraviti..
Sastojci
Priprema
Miksati omekšali margarin, šećer, vanilin šećer i žumanjke dok ne dobijete kremastu smjesu.
Polako dodati vrhnje i limunovu koricu.
Sad dodajte polovinu brašna sa praškom, ja sam miksala još sa mikserom oko 500g i ostatak staviti na radnu površinu i umjesiti lipo glatko tijesto.
Tijesto podijeliti na tri dijela.
Za fil miksati bjelanjak uz postepeno dodavanje šećera da dobijete gusti snijeg.
Metlicom ili žlicom umiješati orahe i rum.
Razvaljati jedan dio tijesta na oko pola cm, premazati trećinom fila, a sa strane ostaviti oko 2cm bez.
Prerezati tijesto po dužini na pola.
Sad valjajte od sredine prema kraju da se dobije kao rolada jednu i drugu polovicu.
Nožem rezati komade oko 2cm debljine, slagati u pobrašnjeni lim ili na masni papir i peći na 160C oko 20-tak min ovisno o vašoj pećnici ili dok ne porumene.
Tako napraviti i sa ostala dva dijela tijesta.
Posluživanje
Ove ružice se mogu raditi dosta prije i najbolje su kad odstoje 2-3 dana.
Vidi se da su antikvitetni , i prelepi su, ja obozavam porcelan, vodim te sledeci put u Drezden da placemo zajedno cega sve ima i koliko je lepo a uglavnom preskupooooo ...Ili meni samo to za oko zapada.. ❤️
Kako je tebi ispao recept?
17