Priprema
-
1.
U mlako mlijeko staviti germu i šečer i ostaviti da odstoji 5 min. na toplome
-
2.
U brašno dodati sol, jaja, mlako mlijeko i ulje, te dodati otopljenu germu
-
3.
Sve dobro umijesiti i ostaviti da se digne oko 30 min ( ja sam nakon tih 30 min. opet premijesila i opet ostavila još 30 min, da bude finije tijesto :)..)
-
4.
Sada nam je tijesto spremno za kiflice.
Premijesimo tijesto na 6 jednakih loptica.
-
5.
Svaku lopticu valjamo odvojeno, i nakon što smo ju razvaljali, izrežemo na 8 jednakih trokutića ( kao kad režete pizzu).
-
6.
Trokutiće motamo od najšireg dijela prema najtanjem.
-
7.
Nakon što smo ih umotali, slažemo ih na pleh za pečenje, i mažemo sa jajetom i posipamo sezamom
-
8.
Peku se na 200 stupnjeva dok ne porumene... Dobar tek :))
Posluživanje
Kiflice možete puniti salamom, sirom, pršutom, hrenovkama, ali ih možete i poslužiti prazne...
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (13)
Učitaj prethodne komentarehvala!! taman sam mislila pitat što je germa!! super izgledaju!
mogu li se puniti pekmezom..,i da te samo upitam dali se išta mijenja ukusom ako bi za probu napravila 1/2 mjere,znači da stavim 1/2 kg brašna,1 jaje,2.5 dc mlika...!!Jer da znam,ako treba puna mjera da tako i pravim.Hvala unaprijed!
Predivan recept, sa mlijekom tj. bez vode sigurno su dobre
manuska možeš bez problema napraviti pola mjere, ništa se nemijenja osim količine :)) a što se tiće pekmeza...nisam radila slatki nadjev na ovim kiflicama, ali mislim da nema što biti loše...ti probaj, pa nam javi
evo slikica je stavljena. pravila sam ih punjene sa šunkom i slatke sa marmeladom! tijesto je super mekano i baš mi se svidilo, samo za ove punjene marmeladom mi je bilo malo slano! sljedeći put ću staviti malo manje soli ako ću praviti slatke opet!! ali sve u svemu, super fini i jednostavni recept!! hvala!!!
baš mi je drago što vam se svidjelo
je li se mogu zamrznit?
nisam probala...uvijek se pojedu odmah...probaj...kontam da mogu :))
puno ti hvala za ove odlicne kiflice. jucer sam ih pravila. mislila sam da ce mjera biti prevelika medjutim...kiflice su vecinom nestale. punila sam ih sa dzemom od sljiva i takodjer sa svjezim sirom sa susamom. obe varijante super
sliku cu uskoro staviti! :-)
hvala tebi što si ih isprobala