Ovu pitu pravim već godinama - ne može da ne uspe, a svi koji su je probali su oduševljeni ukusom. Nadam se da će se i vama svideti.
Ovu pitu pravim već godinama - ne može da ne uspe, a svi koji su je probali su oduševljeni ukusom. Nadam se da će se i vama svideti.
Sastojci
Priprema
Sitno iseckati 1 glavicu crnog luka ili 2 struka praziluka i prodinstati na malo ulja. Dodati šampinjone isečene na listiće, posoliti, pobiberiti i dodati Začin C. Dinstati na srednje tihoj vatri, dok ne uvri voda koju puštaju pečurke.
Staviti prvu koru u pleh, poprskati sa malo ulja, zatim i drugu. Na treću koru naneti dinstane pečurke. Redom slagati kore i pečurke, dok god ima fila. Završiti sa korom. Iseći na kocke.
Mikserom umutiti 3 jaja, dodati 250ml kisele vode. Preliti preko pite i ostaviti da odstoji 15-30 min (kada sam u žurbi, odmah stavljam na pečenje i bude odlična)
Peći na 200 stepeni 30-ak minuta.
Posluživanje
Pita sa pečurkama se može jesti topla ili kada se ohladi (tada se lakše seče).
Odlicna pita! Pravila sam je vec jednom do sada, a sada sam probala i sa mesom, nema greske.
Hvala na receptu!
Da znaš da bih i ja! Nešto sam je u zapećak gurnula već celo leto, moram ponovo da je napravim! Ukus je izuzetan i veoma je sočna. Na isti način pravim i pitu sa mesom.
4