Moj profil
mateica5
6.3.2011.

Spring rolls (Proljetne rolice)

60 minuta
37

Spring roll-ice su za mene nešto njami njami. Prvi put sam ih probala u Londonu i eto odlučila da ih probam sama napravit...

Spring roll-ice su za mene nešto njami njami. Prvi put sam ih probala u Londonu i eto odlučila da ih probam sama napravit...

mateica5
6.3.2011.

Sastojci

za
Punjenje 1 manja kapula
2-3 veće mrkve
1/2 manje glavice kupusa
pola staklenke sojinih klica(you wok)
pola paketa rižinih špageta(you wok)
Začini žličica soli
žličica i 1/2 vegete
žličica i 1/2 šećera
malo papra
2 žlice sojinog umaka
Ostalo Tijesto za savijače
1 jaje

Priprema

1.

Kapulu narezat na sitno a mrkvu i kupus na trakice.

2.

Prvo kako i inače zdinstat kapulu a onda dodat mrkvu i kupus. Kad je to već pomalo omekšalo dodat sojine klice.

U međuvremenu skuhat rižini špageti i procijedit.

3.

Ja obično sve začinim od oka pa sam tako i ovo. Žličica soli,žličica i pol vegete,tako isto šećera i malo papra. Dobro pomiješat i dodat 2 žličice sojinog umaka. Na kraju dobro pomiješat povrće sa pašticom i stavit sa strane da se ohladi.

4.

Tijesto za savijače neka bude veliko otprilike 17x17 cm. Vrhove premazat sa umućenim jajetom. Pomalo sa tijestom da se nebi sve raspalo. Na jedan vrh stavit malo smjese i pomalo motat do sredine a onda 2 vrha koja su sa strane preklopit i opet zamotat do kraja. Rolice na kraju lijepo popržit u vrućem ulju. Na kraju kad ih izvadit na salvetu da se ocijedi ulje.

Posluživanje

Preporučam poslužiti mlake.

  • Kineska(1)
  • Soja(1)
  • Kineska - vok(1)

1

super ti je ispalo ....ja ih godinama pravin.............u njih stavim i piletinu ....kozice ..........po volji.........znam napravit i  tajlandske one se motaju malo drugačije..........uz njih serviran razne slatko-kisele, ljute umake ili samo soja umak........

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)