Moj profil
BARBARA26
13.3.2011.

Crni kruh

27

crno i polubijelo brašno

crno i polubijelo brašno

BARBARA26
13.3.2011.

Sastojci

500g crnog brašna
300g polubijelog brašna
2 kom suhi kvasac
1 mala žlica šećera
1 mala žlica soli
1 kom jogurt (2 dl)
0,5 dl maslinovog ulja
2 dl toplog mijeka
2 žlice sezama
2 žlice posija

Priprema

1.

Suhe sastojke pomiješati i mikserom imzjesiti dodavajući prvo mlijeko, pa zatim jogurt pomiješan sa uljem. Ako vam se smjesa čini tvrda dodajte malo tople vode. Smjesu staviti na toplo oko 30 minuta. Zatim oblikovati dva kruha - duguljastva i narezati ih - ukrasiti - nožem. Peći na 180oC oko 45 minuta. Nskon pećenja zamitati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

Narezati na tanke šnite i uživati uz sirni namaz ili uz ručak.

  • Kruh(2)
  • Peciva-hleb(1)
  • Knedle-kruh-tijesto(1)

6

Krasan hljeb! Kod mene sa raznim sjemenkama.

Kako dobro izgleda!🙂

Pas je dobio svoje kolačiće i bili su mu jako fini...