E,ovo je da zadivite vase goste,recimo da su ukucani vec zadivljeni he,he.Stvarno je preukusno,efektno i niko nema pojma sta jede dok mu vi ne objasnite,a tako jednostavno-ne moze da ne uspe.I ovo je opet od moje koleginice Bilje Petrovic,znaci provereno dobro.
E,ovo je da zadivite vase goste,recimo da su ukucani vec zadivljeni he,he.Stvarno je preukusno,efektno i niko nema pojma sta jede dok mu vi ne objasnite,a tako jednostavno-ne moze da ne uspe.I ovo je opet od moje koleginice Bilje Petrovic,znaci provereno dobro.
Sastojci
Priprema
2 veca praziluka iseckati i proprziti na ulju.Dodati pola kg mlevenog mesa i kad se i to isprzi ubaciti seckane sampinjone.Prziti dok ne uvri sva voda.Dodati zacine po zelji:mleveni biber,zacin c...Na kraju dodati 1 jaje.
U medjuvremenu uzeti 4 oblande,stavite ih izmedju vlaznih krpa da opuste tek toliko da mogu da se savijaju u rolat,nemojte da se mnogo natope.
Uzeti 1 oblandu,premazati je jednom cetvrtinom fila,odozgo staviti 2. oblandu,premazati drugom cetvrtinom fila i cvrsto uviti u rolat.Postupak ponoviti i sa druge dve oblande.Stavite ta 2 rolata u frizider da se stegnu.Ako vam je lakse,mozete ih napraviti i dan ranije.
Kada se rolati stegnu seci ih debljine prsta,umakati ih u umucena jaja,pa u prezle i prziti na ulju.
Posluživanje
Idealne su kao predjelo i tople i hladne ili kao dodatak za rucak uz neku salatu.Probajte.
24