Led probijam jednim jendostavnim, ali vrlo ukusnim jelom koje bi se mnogima moglo svidjeti.
Led probijam jednim jendostavnim, ali vrlo ukusnim jelom koje bi se mnogima moglo svidjeti.
Sastojci
Priprema
Rižu popržiti dok ne poprimi staklasti izgled (cca. 90-ak sekundi) na malo zagrijanog ulja, te potom nadoliti oko 2,5 dl vode i rižu skuhati napola
Mrkvu oguliti i potom uzdužno isjeći na tanke šnite debljine 1 milimetar(to je najbolje i najefikasnije napraviti gulilicom za povrće), a potom tako pripremljene tanke šnite ukoso isjeći na što tanje rezance dužine do 3cm kako bi se mrkva u što kraćem vremenu dobro prodinstala
Tikvicu uzdužno isjeći na šnite debljine 3-4 mm i zatim te šnite isjeći na što tanje štapiće
Piletinu isjeći na štapiće debljine 0,5 cm i dužine do 3-4 cm i popržiti na malo ulja u tavi ili woku. Nakon što je piletina sa svih strana poprimila bijelu boju, na nju dodati prethodno nasječenu mrkvu i tikvice i dinstati uz protresanje još oko minutu pazeći da tanko nasjećeno povrće ne zagori. Potom zaliti vrhnjem za kuhanje, te kad zakuha dodati napola skuhanu rižu i mini rajčice nasjećene na četvrtine. Kuhati na laganoj vatri još nekoliko minuta, začiniti prstohvatom soli i žličicom vegete, i 10-ak kapi tabasca. DOBAR TEK :)
1