Ne mojte biti skeptici, ovo je najbolje kuhano voće u vinu a vino se na kraju uopće ne osjeća(za one koji ne vole vino).Ohrabrite se i probajte, ja jesam i nisam požalila. Toplo ga preporučam jer i anđeli bi ovo jeli.
Ne mojte biti skeptici, ovo je najbolje kuhano voće u vinu a vino se na kraju uopće ne osjeća(za one koji ne vole vino).Ohrabrite se i probajte, ja jesam i nisam požalila. Toplo ga preporučam jer i anđeli bi ovo jeli.
Sastojci
Priprema
Ogulite krušku, prepolovite i očistite od koštica i one srednje niti od peteljke.
Stavite u posudu, prekrijte vinom i svim začinima.
Ostavite da kuha.
Ako je potrebno kruške okrenite i kad su mekane na dodir izvadite ih van, te pustite da se vino izreducira. (Dosta ga mora ishlapiti, da ostane gusti, gusti sirup, to vam dođe skoro na samom dnu posude.)
Procijedite od klinčića.
Poslužite je sa sladoledom
Posluživanje
Možete poslužiti tople ili hladne prelivene vinskim sirupom uz razne dodatke kao što su: sladoled, šlag, mascarpone, zašečerena ricota sir i dr.
Ako radite za više ljudi možete ostaviti kruške cijele samo očišćene od koštica i tako ih kuhajte.
Za 7-8 krušaka bit će vam potrebno 1 l vina.
I zapamtite čim bolje i kvalitetnije vino tim bolji sirup.
Iz iskustva znam da su kruške sorte Abata najbolje za to.
7