Uskršnje zeke

Priprema

U mlako mleko stavite šećer, kvasac i kašiku brašna. Ostavite par minuta da kvasac nadodje. U odgovarajuću posudu stavite jedno jaje , istopljen margarin i posolite. Dodate brašno i mleko sa nadošlim kvascem i zamesite glatko testo. Testo ostaviti oko 30 min da nadodje.

Nadošlo testo premesite i podelite na 6 jednakih delova. Moj savet je da zeku odmah sastavljate na papiru za pecenje da ga kasnije nemorate premestati u tepsiju posebno. Za svakog zeku potrebna su 2 dela testa.

Od ta dva dela , jedan odvojite i napravite trup od zeke. Od drugog dela testa napravite glavu, oči, uši i noge, nos, usta i zubiće. Kada sastavljate delove tela na delu gde se oni dodiruju premažite umućenim belancetom, a zatim i celog zeku sem pantalona premažite belancetom. Pantalone premažite žumancetom i pospite po njima semenke lana ili susama. Na tregerima umesto dugmeta stavite crni biber.Za oči takođe koristite biber.

Špagete podelite na 4 dela i svaki premažite sa žumancem i stavite u pleh sa zekama. Rernu zagrejte na 200 C i stavite zeke da se peku 10-12 min. Kada se ispeku umesto brkova zabodite špagete.

Ja špagete nisam stavljala i ispalo je super.