Čačkajući malo po net u potrazi za dobrim receptima, naletio sam na ove stranice: http://bajkeojelu.atwebpages.com,za sada samo nekoliko recepata,ali čine mi se odlični, ovog sam i isprobao, zaista fenomenalno! Vidim da se stranica nadopunjuje svaki dan s novim receptima, pa mislim da se svašta zanimnjivo može nać. Toplo preporučam!
Čačkajući malo po net u potrazi za dobrim receptima, naletio sam na ove stranice: http://bajkeojelu.atwebpages.com,za sada samo nekoliko recepata,ali čine mi se odlični, ovog sam i isprobao, zaista fenomenalno! Vidim da se stranica nadopunjuje svaki dan s novim receptima, pa mislim da se svašta zanimnjivo može nać. Toplo preporučam!
Sastojci
Priprema
Dobro istucite oko 1 kg junećih odrezaka, pa svakoga pobrašnite s obje strane. u posudi na 1 dl maslinova ulja zajedno propirjajte 2 sitno sjeckane kapule, 10 dag sitno sjeckane mesnate slanine i 2 dl umaka od rajčica. Istovremeno na tavi na naglo prepržite juneće odreske, pa ih preselite u posudu s umakom i nastavite sve zajedno pirjati na laganoj vatri oko 1 sat podlijevajući mesnim temelj cem dok junetina sasvim ne omekša, a umak postane gust i gladak.
Ka anka56: dovoljan je iskusan mesar. Upravo sam izvadio dva janjeća šnicela, otprilike pola kile, iz zamrzivaća. 🙂
Možda bi bilo dobro šnicele i malo posoliti, popapriti i posipati sa molo mlivene paprike. Prilikom dinstanja lipo je umetnuti po jednu papriku i pomu. Pri kraju bih šnicele izvadio na pijat i kapulu sa ostalim povrčem izmiksao štapnim mikserom.
Kako je tebi ispao recept?
4