Moj profil

Pileći ragu sa sirom

33

Evo jednog prijedloga za brz i fin rucak :)

Evo jednog prijedloga za brz i fin rucak :)

Sastojci

500 g pileceg filea
100 g sampinjona
500 ml mesnog temeljca (moze i povrtni..)
4 zlice gustina
100 g naribanog sira (gauda, trapist..)
sol, papar, persin

Priprema

1.

Piletinu narezati na kockice. Gljive oprati i ocistiti, pa narezati na listice (ja ih ovaj puta nisam imala). U tavici zagrijati malo ulja i naglo poprziti meso. Dodati gljive i malo ih pirjati sa mesom. Sve podliti temeljcem i ostaviti da se krcka (nakon sto zavrije) 10-ak minuta. Zagrijati pecnicu na 200 stupnjeva.

2.

Nakon sto je meso omeksalo, u njega umijesati vrhnje za kuhanje, posoliti, popapriti, dodati mrvicu persina (ili zacin po zelji). U malo vode razmutiti gustin, pa ga dodati umaku i kuhati lagano jos par minuta.

3.

Ragu premjestiti u vecu plitku vatrostalnu posudu ili rasporediti u 4 manje posudice. Posipati ga sirom i zapeci u pecnici par minuta - dok sir porumeni.

Posluživanje

Recept je iz casopisa Carolija okusa (uz neke male izmjene). Ja sam ga sluzila uz tjesteninu.

  • Piletina(2)
  • Ručak(1)

14

odličan ručak 😉 ovakvi brzi recepti me često izvlače u zadnji čas 😃 (obično kad zabušavam uz coolku pa zaboravima na vrijeme 😅)

Hvala curke !!

#12 Bilo bi mi drago 😘

Odlicno mila,obavezno cu ovo praviti ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)