"Svi ideali svijeta ne vrijede suze jednog djeteta" ( F.Dostojevski)
Tortica je za moja dva mala anđela i njihov zajednički imendan sa sastojcima po njihovoj želji :)
"Svi ideali svijeta ne vrijede suze jednog djeteta" ( F.Dostojevski)
Tortica je za moja dva mala anđela i njihov zajednički imendan sa sastojcima po njihovoj želji :)
Sastojci
Priprema
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer dobro umutiti i na kraju brašno lagano umješati.
Peći u kalupu br.26 na 180c oko 20 min.
Pečeni biskvit zaliti za 2 dcl vrućeg čokoladnog mlijeka.
Umutiti pjenasto žumanjke, gustin i puding sa oko 2 dcl mlijeka.
Ostatak mlijeka i šećer staviti kuhati a kad provre dodati smjesu od žumanjaka , lagano kuhati i mješati par minuta dok se ne zgusne.
U skuhano dodati pripremljenu želatinu.
Posebno istući slatko vrhnje i dodati u ohlađenu kremu.
Kremu podjeliti na dva djela u jedan dio dodati lino ladu ili nutelu.
Ja sam još između ovih krema stavila jedan red plazma keksa namočenih u čokoladno mlijeko, jer ih djeca jako vole, ali može i bez njih.
Dobro ohladiti, najbolje je napraviti dan prije jer je puno ljepši dobro ohlađen i podsjeća na sladoled.
Pitanje,dali može želatina u kesici od 12g? dali se mora oladiti i sačekati da se počne gusnuti ili odmah stavljam (žlatina) Hvala! i dali se tu pod slatko vrhnje misli na šlag?
Izgleda super! Moje pitanje je da li stavljate zelatinu fix u kesici ili moze i zelatina u listicima (i koliko listica) Hvala unaprijed!
164