" Ni krajem , ni sredinom , već ...'nako",naslov je moje (neobjavljene) zbirke priča za djecu , jer konačno , učiteljica sam prije svega drugoga.
" Ni krajem , ni sredinom , već ...'nako",naslov je moje (neobjavljene) zbirke priča za djecu , jer konačno , učiteljica sam prije svega drugoga.
Sastojci
Priprema
Rolade:
Na foliju staviti malo ulja ,
na to složiti slaninu ( ili goveđu pečenicu),
na nju pileći odrezak koji smo premazali senfom , posuli paprom i isjeckanom mentom,
na to staviti pileću šunku ,
a na kraju topljeni sir.
Sve zarolati ,
uviti u foliju u obliku bombone i staviti u posudu sa vodom kuhati 10 min.
Skuhane ocijediti , a zatim staviti na zagrijani maslac pržiti desetak minuta da se slanina zažuti.
Izvaditi na dasku za sječenje.
U masnoću dodati malo mljevene paprike ,
žlicu pirea od rajčice ,
papar ,
žlicu brašna i pustiti da zavrije.
Dobije se ukusan umak za rolade.
začine po želji( ja sam stavila origano i peršun), doliti vodom da proključa.
Složiti ruže na tanjur.
Posluživanje
Složiti đačke ruže na listu zelene salate ,
rolade prerezati ukoso i staviti uspravljene na umak koji smo ranije stavili na tanjur.
Dobar tek.
1