Moj profil
Kruh od integralnog brašna, jako ukusan i mekan..
Sastojci
Priprema
1.
Pomiješati bijelo i integralno brašno. Dodati sol i izmrvljeni kvasac. Sa mlakom vodom zamijesiti tijesto.
2.
Na pobrašnjenu radnu podlogu mijesiti tijesto tako da ga rukom razvučete, pa opet oblikujete kuglu. I tako više puta. Još ga malo premjesiti.
3.
Oblikovati štrucu i staviti tijesto u nauljen pleh.
4.
Ostaviti tako da odstoji oko 35 minuta na toplome. Peći na 180 stupnjeva 20-25 minuta. 10 minuta prije nego bude gotov, kruh premazati vodom.
5.
Kad se ispeče, ako kora bude tvrda, ovlažiti i ostaviti da se malo ohladi.
Posluživanje
Meni su ispale dvi štruce..
Prije nego što se štruca ukvasa, možete je ovlažiti (ili premazati razmućenim jajetom) i posuti sezamom..
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara