Moj profil
MelBol
20.5.2011.

muffins mushrooms

30 minuta
28

još jedan način kako koristiti kalup za muffins i milioniti način spremanja punjenih šapinjona :)

još jedan način kako koristiti kalup za muffins i milioniti način spremanja punjenih šapinjona :)

MelBol
20.5.2011.

Sastojci

za
12 kom velikih šampinjona
malo slanine isjeckane na kockice ili neke druge suhovine
jedno jaje
narendani sir (trapist, mozzarella, kačkavalj)
začini biber, peršin, vegeta ili so (zbog suhovine je već slano)
1 pakovanje lisnatog tijesta

Priprema

1.

Lisnato tijesto razvaljati na tanko i kružiti malo veće krugove (ja sam koristila zdjelicu za salatu). Kalup premazati maslacem i praviti korpice koje se po dnu malo izbuše viljuškom.

2.

Klobuke i slaninu na kratko propržiti pa sve povezati sa jajetom, sirom i svim ostalim začinima. Količina zavisi od toga koliko ko voli začinjenu hranu. Ja najviše stavim bibera :)

3.

Napuniti gljive i redati ih u kalup a ostatak smjese raporediti oko gljiva. Peći na 250 stepeni oko 15-20 minuta.

4.

Kad fino zarumene gotove su i spremne za klopu :)

Posluživanje

Servirati kao toplo predjelo. Dovoljno su sočne tako da uz neko pečeno meso i ne treba umak. Prijatno.

  • Gljiva-muffin(1)
  • Lisnato-slano(1)
  • Slani muffini(1)
  • Muffins(1)
  • Lisnato tijesto(1)

5

Kako je ovo fino.... obožavam lisnato tijesto. Hvala na receptu!

Ma ne...lisnato bude tamam lisnato :)))) upravo zbog toga što se gljive malo proprže...to sam zaboravila napisati u receptu..sorry 🙂

ja mislim da se zato gljive prvo malo proprze,da ne bi posle pustile previse soka. ovo je inace fenomenalna ideja,ide na probu! taman pravimo piknik ovaj vikend! idealno! 😁 hvala! 🙂