Divan recept za lagan i brz desert :-)))
Sastojci
Priprema
Pola litra mlijeka prokuvati i skinuti sa vatre. U njega dodati želatin rastopljen po uputstvu sa kesice i miješati dok se ne rastopi. Pustiti da se mlijeko potpuno ohladi.
Kad se mlijeko ohladi u njega dodati 4 kesice šlaga (jedan po jedan) i mutiti do željene čvrstoće. U toku mućenja u šlag dodavati šećer u prahu po želji.
Kalup obložiti folijom (prozirnom ili aluminijumskom) i staviti na dno jedan sloj šlaga. Po tome posuti isjeckano voće (ja sam koristila jagode a može bilo koje sezonsko voće), pa opet red šlaga i red voća dok se sav šlag i voće ne potroše, tako da na vrhu bude šlag. Na šlag staviti plazma keks umočen u sok.
Kolač staviti u frižider da se stegne. Poslije par sati izvaditi kolač iz kalupa, tako da plazma keks bude kao kora na dnu i staviti kolač na poslužavnik. Umutiti 2 šlaga, prema uputstvu i ukrasiti kolač.
Posluživanje
Kolač je najbolje poslužiti rashlađen. Idelana je poslastica za vruće ljetne dane. Prijatno!
Ču probala, ma smazala sam. I neću da te hvalim dok opet ne napraviš i pozoveš me. Šalim se; kolač je pun pogodak i svima ga toplo preporučujem.
12