Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u snijeg i ostavite u frižideru. Žumanjke miksajte sa vodom, polako dodavajući šećer sa vanili šećerom i dalje nastavite miješati. Kad je sve dobro izmješano , dodati brašno sa praškom za pecivo i umiješati ga. Nakon toga dodati snijeg od bjelanjaka. Sve zajedno polako izmješati u masu.
Sipati u rebrasti kalup za kolače, koji ste prije toga namastilil i pobrašnili i peći u pećnici na 180°C ca. 20 min.
Kad je biskvit pečen, pustiti ga malo ohladiti i polako izvaditi iz kalupa.
Jagode prerežite na pola i poslažite ih po biskvitu.
Napravite preljev za torte( crveni) prema uputama sa vrećice i polijte ga po kolaču.
Posluživanje
Kolač poslužite rashlađeni sa šlagom, koji ste napravili od vrhnja za šlag.
Dobar tek!
4