Sastojci
Priprema
Jaje,šećer,margarin,mlijeko,med i sodu bikarbonu stavi u zdjelu i na peć kako bi se sve dobro ugrijalo.
Kada zakipi ostavi još minutu-dvije i makni sa vatre.Odmah dok je vruće umiješaj u brašno i izradi tijesto koje moraš raditi relativno brzo dok je još toplo jer se puno lakše valja.
Kore se peku na okrenutoj strani velike tepsije za pećnicu i meni ispadne od te količine 6-7 kora,zavisi kako sam raspoložena,ha,ha,ha.
Prije nego što ih stavite peći,na nekoliko mjesta ih izbodite sa čačkalicom ili vilicom kako se ne bi pravili mjehuri i kako bi kora ispala savršeno ravna.
Ovo tijesto je vrlo elastično i podatno a recept sam prilagodila velikom plehu pa ga vi možete smanjiti ako niste veliki potrošači slatkoga kao mi.Ispadne oko 2.5 kg medene pite kada se nareže.
Krema se skuha kao klasična bijela krema a glazura može ići a i ne mora.Danas nisam stigla staviti jer su čekali u redu kako bi ju smazali.
Kako je tebi ispao recept?
7