Lagani desert od mlijeka kojeg zasladjuje slatko iznenadjenje u dnu posude:-)
Lagani desert od mlijeka kojeg zasladjuje slatko iznenadjenje u dnu posude:-)
Sastojci
Priprema
Izmerenu riuzu izruciti u cediljku i pod mlazom vode oprati. Premestiti je u siri tanjir. U posudu u koju je riza dodati mlake vode tako da pokrije rizu. Ostaviti da odstoji bar 20 minuta.
U medjuvremenu u dublje posude prikladne za sutlijes dodati po 2-3 kasike slatka od visnje, kupine, borovnice, maline,..., ili bilo koje slatko.
Kada je riza malo omjeksala, prosuti vodu, dobro procjediti. Kasikom malo izgnjeciti rizu.
U dublju serpu izruciti mlijeko i na tihoj vatri ostaviti da se malo zagreje. Dodati izgnjecenu rizu i kuvati na tihoj vatri do zeljene gustoce (od prilike oko 20 minuta). Sutlijas se kuva bez secera!
Gotovi kuvani sutlijas polako izruciti iznad slatko.
Puniti posude dok se sutlijas potrosi.
Ostaviti da se sutlijas dobro ohladi.
Posluziti.
Posluživanje
Kao lagana poslastica jako je pogodna za vreme Ramazana.
14