Još jedna pogača u nizu.Vredi probati,nećete se pokajati
Sastojci
Priprema
Kvasac razmutiti u mlakom mleku dodati kašikicu šećera i malo brašna.Ostaviti na toplom mestu da kvasac nadođe.
U posudu dodati brašno,jaja,margarin i nadošli kvasac,posoliti i zamesiti meko testo.Ostaviti na toplom mestu dok se masa ne udvostruči.
Nadošlo testo premesiti i podeliti na tri jufke.Svaku jufku istanjiti i podeliti na osam trouglova.
U sir staviti malo origana i posoliti.
Na svaki trougao staviti jedan list salame i kašikicu nadeva od sira i urolati da se dobije oblik kifle.
Okruglu tepsiju premazati uljem posuti malo brašnom.U tepsiju ređati kiflice u krug,jednu pored druge a sredinu ostaviti praznu.Ostatak kiflica prerezati na pola i njime puniti sredinu tepsije tako da vrhovi kiflica budu okrenuti prema gore.Premazati pogaču umućenim jajetom posuti kimom,susamom,makom ili semenkama.To već zavisi od vas.
Peći u zagrejamoj pećnici na 250C dok se pogača ne zarumeni.
Prijatno.
Posluživanje
Pogača može da se sliži i topla i hladna,kao doručak uz jogurt ili kao večera.
4