Za sve ljubetelje ljesnika,odlicna kombinacija.
Sastojci
Priprema
Tjesto:
Mljeko staviti da se zagrije zajedno sa margarinom.
Prebaciti sad u posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.
Dodati prvo kvasac,secer,zumance pa kad se to fino sjedinilo dodati sve ostale sastojke,i umjesiti u glatko tjesto.
Ostaviti da se udvostruci volumen.
Dok tjesto miruje pripremiti punjenje:
Mljeko,buter i secer staviti na stednjak,kad se pocne zagrijavati maci sa stednjaka,dobro izmjesati i dodati sve ostale sastojke,dobro izmjesati,i ostaviti na stranu dok se tjesto ne pripremi.
Nadoslo tjesto izruciti na malo pobrasnjenu povrsinu,te podjeliti na 2 djela.
Prvi dio razviti u oblik kruga,i sjeci zrakasto da se dobiju trouglovi.
Na svaki trougao premazati po kasiku ljesnika,i zavijati od sire strane ka uzoj da se dobije oblik kiflica.
Staviti napravljene kiflice na pleh oblozen papirom za pecenje.
Isto ponoviti sa drugom polovinom tjesta.
Kifle da miruju 15-tak minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C.
Kifle premazati sa malo mljeka,i staviti ih da se pecu 15-tak minuta,dok blago ne porumene.
12