blaga, lagano kremasta juha s bijelim motivom (patišon, korijen peršina, mladi luk, češnjak)
blaga, lagano kremasta juha s bijelim motivom (patišon, korijen peršina, mladi luk, češnjak)
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju zažutit luk.
Dodat nasjeckani češnjak, a nakon minute korijen peršina i patišon izrezane na kockice.
Miješat 2,3 minute, pa podlit temeljcem (ili vodom) i pustit da kuha 10ak minuta.
Sve izmiksat štapnim mikserom i vratit na vatru još minutu, dvije.
Posolit, malo popaprit.
KOCKICE OD KRUHA
kako mi je ostalo crnog kruha odlučila sam ih napravit s njim.
Izmiksala sam češnjak s malo soli i maslinovim uljem i tom smjesom premazala fetu kruha.
Onda sam ih nasjeckala na kockice i tako popržila na tavi (manja količina pa nisam htjela u pećnici).
Posluživanje
Juha se može posuti sjeckanim peršinom i kockicama kruha.
6