Moj profil
mamasvetlana
27.7.2011.

Namaz od patlidžana

30 minuta
46

Kad vam sve dosadi, odlučite se za ovaj neobičan namaz bogatog ukusa koji uz integralni hleb može biti ceo obrok

Kad vam sve dosadi, odlučite se za ovaj neobičan namaz bogatog ukusa koji uz integralni hleb može biti ceo obrok

mamasvetlana
27.7.2011.

Sastojci

za
2 kom patlidžana oko 500g
malo soli
50 ml maslinovog ulja
malo sok od limuna
malo belog bibera
3-4 kašike mlevenog badema
neku kašiku majoneza
1čen belog luka
1 kašika dobrog senfa

Priprema

1.

Očistiti patlidžan i iseckati na kockice

2.

Staviti kockice patlidžana  u ključalju vodu uz dodatak limunovog soka i malo soli. Kuvati  5-10 minuta

3.

Ocediti patlidžan od vode u kojoj se kuvao. Ostaviti ga na cediljci da se sasvim ohladi i ocedi

4.

Blenderom umutiti obareni patlidžan uz dodatak maslinovog ulja, mlevenog badema i ostalih začina

5.

Ohladiti i služiti uz integralni hleb

  • Namazi(3)
  • Posno(2)
  • Namazi-slani(2)
  • Patlidžan(2)
  • Namaz(2)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Lchf(1)
  • Pašteta(1)
  • Namazi i paštete(1)

8

Olgice, hvala na ukazanom poverenju i preporuci 😉

Isprobano. Jednostavno se pravi i pruža mogućnost kombinovanja raznih začina. Preporučujem.

danas pravila ovaj namaz, (uvek volim ono  sto je sveze) te nisam koristila meru po receptu. ispalo fantasticno. kasnije stizu prijateljice, videcemo koji su dojmovi. :)