Moj profil

‘Mousse au Chocolat’ torta, sa kruškama

65 minuta
355

Kruške i čokolada su zanimljiv spoj, i jako ukusan.

‘Mousse au Chocolat’ torta, sa kruškama

Kruške i čokolada su zanimljiv spoj, i jako ukusan.

22.10.2008.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za biskvit
3 kaš. vrele vode
50 g brašna
50 g gustina
za nadev
1 konz. kompota od krušaka
250 ml soka od krušaka
za ‘Mousse’
za dekoraciju
50 g ribane mlečne čokolade
... čokoladni dekor ornamenti, Schwartau
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Penasto ulupati žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati čvrst sneg od belanaca i brašno izmešato sa gustinom i praškom za pecivo. Masu staviti u formu vel. 26cm, i peći na 180*C, oko 20 minuta.

2.

Narezati kruške. Skuvati preliv za torte sa sokom po uputstvu sa pakovanja. Kruške poređati po biskvitu i preliti želeom. Ostaviti da se hladi.

3.

Za to vreme otopiti čokoladu. Žumanca izlupati sa šećerom u prahu i rumom. Dodati čokoladu jako mešajući. Zatim umešati *čvrsto* ulupanu pavlaku i *čvrst* sneg od belanaca. Umešati i kremfix.

4.

Krem naneti preko krušaka i ostaviti da se dobro stegne oko 4 sata. Posuti čokoladom i ukrasiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke