Moj profil

“Bombice sa spanacem”

40 minuta
46
“Bombice sa spanacem”

Za vikend pocastite sebe i vase najmilije sa ovim ukusnim bombicama: -))

Za vikend pocastite sebe i vase najmilije sa ovim ukusnim bombicama: -))

Sastojci

za
Potrebno je
2 komada crnog luka
1 supena kasika dodatak jelima "Vegeta"
po ukusu soli, mleveni crni biber i mlevenu crvenu papriku
3 komada jaja
200 gr izrendanog kackavalja
150 gr maslaca
200 gr sampinjona
za uvaljanje malo brasna
1 pakovanje praska za pecivo

Priprema

NADJEV
1.

Spanac ocistiti oprati i krupnije iseci. Malo pritisnuti izmedju saka da procjedi voda.

2.

Kackavalj izrendati kroz vece rupice rende i pomjesati sa spanacem.

3.

U to dodati jedno bjelance i smjesu pomjesati da se izjednaci.

4.

Ovu smjesu koristiti kao nadjev.

IZRADA BOMBICA
1.

Meso samleti dva puta kroz sitne rupice.

2.

U meso napraviti udubljenje i tu staviti crni luk iseckan na multipraktiku. U njega pomjesati crni i crveni mleveni biber, “Vegetu” i posoliti po ukusu.

3.

Dodati prasak za pecivo, tri zumanceta i posoliti po ukusu. Pomjesati sa lukom malo dohvatajuci meso i tako postepeno dok ne dobijete glatku smjesu.

4.

Smjesu izruciti na pobrasnjenu povrsinu i malo uvaljati da se brasno zahvati za smjesu.

5.

Smjesu podjeliti na sest djela. Svaku izraditi u obliku pljeskavice.

6.

Na svaku pljeskavicu staviti nadjev. Pljeskavicu poklopiti, formirati bombicu.

7.

Dva bjelanca malo izmutiti sa viljuskom i u njih uvaljati bombice, poloziti u tepsiju sa malo maslaca i peci s obje strane u rernu na toploti od 200 *C.

8.

Pecene poloziti u vatrostalnu posudu, a u maslacu dodati sampinjone i malo zapeci dodajuci malo vode. Kada je gotovo izruciti na bombice.

Posluživanje

Posluzite kao glavno jelo uz krompir pire i salatu po vasoj volji. Ja sam posluzila uz Zelenu salatu.
NAPOMENA:
1. Gotove bombice se uvaljaju u smjesu od dva bjelanca. U ovom slucaju bjelance ima tri uloge:
a. ljepi dobro sastavljene krajeve pljeskavice i nadjev ne curi
b. prilokom pecenja bombica ne upija mnogo masnoce i
c. iznutra bombica ostaje socnija

2. Bjelance koje se dodaje u nadjev dobro povezuje spanac i kackavalj prilikom pecenja

  • Ručak(3)
  • Mljeveno meso(3)
  • Bombice-sa-spanacem(2)
  • Party(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Mljeveno(1)
  • Fasirano(1)
  • GLAVNA JELA meso(1)
  • Mleveno(1)

33

nonac: jos jesan glas za: -)).

10.12.2008 A sta reci za tortu”cisterna”Dali nekog asocira na gorivo.B…su fenomenalne.Bravo!

pa haj ti reci :-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bombice od suvih kajsija/marelica
Pomoravka

Bombice od suvih kajsija/marelica