Ovo je stari banatski specijalitet koji me uvek podseti na detinjstvo…Nije bilo pasteta, virsli, pizza i ostalog sto nasa deca jedu…Ali, bilo je sve "domace" i nezagadjeno!!! Kad pronadjem pilece zeluce obavezno spremam ovo jelo… Jede ga i moja cerka!!! Probajte:D
Ovo je stari banatski specijalitet koji me uvek podseti na detinjstvo…Nije bilo pasteta, virsli, pizza i ostalog sto nasa deca jedu…Ali, bilo je sve "domace" i nezagadjeno!!! Kad pronadjem pilece zeluce obavezno spremam ovo jelo… Jede ga i moja cerka!!! Probajte:D
Sastojci
Priprema
Dobro oprati “bubce”,iseci
na sitnije komade i na
zagrejanom ulju prziti oko
30 minuta na srednjoj
temperaturi.
Po potrebi dolivati vodu
da se ne bi zalepili za dno
serpe.Posle 30 minuta dodati
sitno iseckan luk, zacine po
zelji i jos dinstati dok ne
postanu mekani.
Mozete ih ostaviti bez zaprske,
a ja uvek napravim sa zaprskom.
Dodati brasno, malo aleve paprike,
kecap i uz dodatak vode napraviti
gustinu umaka po zelji.
Prokrckati jos 5 minuta i
sluziti uz omiljenu salatu i crni hleb.
Posluživanje
Probajte i bicete iznenadjeni kako jednostavno jelo moze biti ukusno!!!
Kako je tebi ispao recept?
26