Moj profil

“Cufte sa crnim lukom”

40 minuta
17
“Cufte sa crnim lukom”

Najcesci specijaliteti sa mlevenim mesom su razne cufte. Po sastojku mesa i zacina su skoro svi isti. Razlikuju se samo po vrsti povrca koji se koristi. Za ove cufte kao povrce koristi se crni luk i persun. Jako su ukusne.

Najcesci specijaliteti sa mlevenim mesom su razne cufte. Po sastojku mesa i zacina su skoro svi isti. Razlikuju se samo po vrsti povrca koji se koristi. Za ove cufte kao povrce koristi se crni luk i persun. Jako su ukusne.

Sastojci

za
Potrebno je
500 gr mlevenog teleceg mesa
1 komad vece glavice crnog luka
1 supena kasika dodatak jelima “Vegeta”
po ukusu soli
1 komad jaja
1 kafena kasika praska za pecivo
koliko je potrebno za formiranje brasna
za przenje ulje
1 vezica persuna

Priprema

1.

Crni luk ocistiti i oprati. Sitno isjeckati na elektricnom robotu za seckanje povrca ( ne rendati jer ispusta vise soka).

2.

Mleveno meso staviti u siru posudu. Od mesa napraviti udubljenje (kao kad zamesite tjesto od brasna).

3.

U udubljenje izruciti sitni sjeckani crni luk. U crni luk pomjesati “Vegetu”, prasak za pecivo, posoliti i pobiberiti po ukusu. Dodati jaje i sitno sjeckani persun .

4.

Rukom polako zahvatajuci i mleveno meso pomesati sve dok se smjesa ne ujednaci.

5.

Na stolu posuti malo brasno i na brasno izruciti smjesu. Dva tri puta preokrenuti smjesu tako da se brasno zahvati na sve strane da ne bi se smjesa ljepila za ruke..

6.

Od smjese otkinuti malo i formitati cufte isto kako se radi za pljeskavice.

7.

Cufte prziti na vrelom ulju.

Posluživanje

Sluziti tople uz prilog po zelji. Ja sam ga sluzila uz “Grasak u mlijeku” po receptu na stranici: https://www.coolinarika.com/recept/grasak-u-mlijeku

  • Jela sa mesom(1)
  • CUFTE(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Crni-luk(1)
  • Cufte-valerija10(1)

3

Sigurno ces primetiti njeno dejstvo! Cufte postaju spuzvaste: -)).

nikad nisam stavljala prasak za pecivo u cufte, ali isprobacu ovaj recept.

Super. Volim sva cufteta

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene ćuftice
Pomoravka

Punjene ćuftice